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新余市三措并举加强秋季校园食品安全

 


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本文摘要:随着秋季开学,为确保广大师生的饮食安全性,新余市食品化妆品监督所三措举严肃抓好新学期的校园食品安全工作。

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随着秋季开学,为确保广大师生的饮食安全性,新余市食品化妆品监督所三措举严肃抓好新学期的校园食品安全工作。随着秋季开学,为确保广大师生的饮食安全性,新余市食品化妆品监督所三措举严肃抓好新学期的校园食品安全工作。

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一是着力提升学校了解。拒绝各级各类学校充分认识抓好学校食品安全的重要性,将学校食堂食品安全工作列为最重要议事日程,将其放在更为引人注目的方位来捉,定期积极开展自查,掌握情况,摸排隐患;要更进一步夯实食品安全主体责任,强化自我约束管理,掌控食品安全风险。二是增强食堂内部管理。

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拒绝各级各类学校建立健全食品安全管理各项制度,配有专职食品安全管理人员,具体岗位职责;创建身体健康管理档案,定期的组织从业人员展开健康检查,继续执行每日晨检和患病调离;严苛实施食品订购、索证索票管理制度,创建购货注册台帐,保证入校食品原料渠道正规化、可溯;强化从业人员食品安全科学知识和技能培训,保证加工、储存等关键环节安全性高效率;严苛按规定展开食品留样,并保有48小时以上;定期维护修理食堂设施设备,保证长时间运营。三是依法严苛监督管理。按照事权区分拒绝,全面积极开展学校及托幼机构食堂食品安全监督检查,突出重点环节、重点品种和重点内容。

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针对检查中找到的食品安全隐患,责令限期排查,对排查不做到的,将依法严肃处理,并及时通报教育行政部门。


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