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三丝蛋米卷的做法

 


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本文摘要:1水磨糯米粉和鸡蛋混合,重新加入清水调和均匀分布后过一遍滤,出细滑柔弱的蒸熟;2土豆、胡萝卜、黄瓜分别削皮,用工具刨成丝;3锅中热油,再行敲胡萝卜丝油炸一会儿,再行放进土豆丝油炸,最后放进黄瓜丝炒匀,细盐鸡粉调味;4不硬平底锅沾一层薄油,放入适度蒸熟旋转锅子,小火摊成圆鸡蛋饼,一面凝结后再行刷一面5秒才可;5将卖好的蛋饼平铺,中间放进炒好的三丝,两边再行折起再行由下平等主义刮成蛋卷。

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1水磨糯米粉和鸡蛋混合,重新加入清水调和均匀分布后过一遍滤,出细滑柔弱的蒸熟;2土豆、胡萝卜、黄瓜分别削皮,用工具刨成丝;3锅中热油,再行敲胡萝卜丝油炸一会儿,再行放进土豆丝油炸,最后放进黄瓜丝炒匀,细盐鸡粉调味;4不硬平底锅沾一层薄油,放入适度蒸熟旋转锅子,小火摊成圆鸡蛋饼,一面凝结后再行刷一面5秒才可;5将卖好的蛋饼平铺,中间放进炒好的三丝,两边再行折起再行由下平等主义刮成蛋卷。切段装盘。

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OK!6两边再行折起再行由下平等主义刮成蛋卷。切段装盘。OK!小窍门* 用水磨糥米粉和鸡蛋混合摊出来的蛋饼口感与面粉比起,更为软柔。

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