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湖南出台管理条例为“小餐饮”划定“红线”

 


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本文摘要:12月12日,湖南省政府网站发布了新的修改的《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》。

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12月12日,湖南省政府网站发布了新的修改的《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》。  《条例》自2017年1月1日起实施,2012年11月30日湖南省第十一届人民代表大会常务委员会第三十二次会议通过的《湖南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》同时废除。  《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》规定,禁令食品小作坊生产加工下列产品:乳制品、罐头制品、果冻;声称具备保健功能的食品;仅供婴幼儿、孕产妇和其他特定人群的主辅食品;使用传统酿制工艺以外的其他方法生产的酒类、酱油和醋;食品添加剂;国家和省规定禁令生产加工的其他食品。

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  新的修改的《条例》还减少了“小餐饮”专章,以前,食品小作坊、小餐饮、食品摊贩的监管不存在着主体恐慌、基层无法可依等问题,被称作“史上 贤”的《食品安全法》,对于规模小、成本低的食品小作坊、小餐饮和食品摊贩违法行为,继续执行无法落地,而新的《条例》的实施,为湖南增强对食品小作坊、小餐饮、食品摊贩的有序监管奠下了法规和制度基础。

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