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土豆狮子头的做法|鸭脖娱乐

 


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本文摘要:1原料图。

1原料图。2五花肉剁成肉馅,葱切段,姜切片,香菜洗涤切段。

3土豆用刮皮器刮去表皮洗涤待用;4用擦丝器擦成丝,重新加入精盐、白胡椒粉捉烘。5再行放进肉馅和五香粉捉烘。

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6然后再行放进面包糠、生粉、磕入鸡蛋捉烘、搋好。7将搋好的肉馅在碗中摔打上劲,以后发粘为止。8净锅坐火重新加入植物油烧至6成热时。

9下入团好的丸子,并转小火炸制。10当丸子炸金黄色时炒率师火。

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11将丸子放进砂锅中(砂锅中有葱段、姜片、八角)。12重新加入生抽、老抽、白糖、配料、精盐和热水。13砂锅跪火盖上盖,中小火炖制30分钟关火。14关上砂锅垫,放进味精和香菜段,就可以上桌了!。


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